かぼちゃの話

一雨ごとに、肌寒くなってきましたね。
皆さんは、風邪などひいてませんか?
今日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃについてお話ししたいと思います。
かぼちゃは、代表的な緑黄野菜です。
カロテン、ビタミンB群を多く含んでいるのです。
西洋かぼちゃは、ビタミンCも豊富な上、カロテンはほうれん草に匹敵するほど含まれているのですよ。
抗発がん作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にもビタミンAに変換され髪の健康維持や視力維持や皮膚の健康維持、そして、肺や喉など呼吸器系などを守る働きがあるのです。
かぼちゃは、カリウムもたくさん含んでいます。
ナトリウムを排泄する役割もあるので、高血圧にも効果があり。長時間の運動による筋肉の痙攣を防いでくれます。
その上、女性に嬉しいアンチエイジングにいい、抗酸化ビタミンと言われているビタミンC、ビタミンE、
、βカロチンがたくさん含まれています。
食物繊維も豊富に含まれていて、便秘の予防や改善にもいいのです。
かぼちゃは、種から皮まで食べられるお野菜なのです。
本当にすごい食べ物ですよね。
髪の毛から腸まで、すごいですよね。
皆さんも、かぼちゃを食べるように心がけてください。
そして、かぼちゃを好きになってください。
あっ!!
もう、こんな時間...
かぼちゃにもどってしまうーーー(>_<)

ではでは、今日も楽しい一日を

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