今が旬...

今が旬...

冬になると、色々な食材が旬になってきましたよね。
野菜・お魚・果物...etc
冬は、美味しい物の宝庫ですね。
今日は、今が旬のサーモンについてお話したいと思います。
サーモンといえば、鮭ですよね。
生の鮭は本当、今からが一番おいしくなりますね。
サーモンは、髪の毛にとてもいい食べ物って皆さんは、知っていましたか?
高品質なたんぱく源とビタミンB12、鉄分を多く含むオメガ3脂肪酸がとても豊富なのです。
最近よく耳にすると思いますが、オメガ3は、髪の毛には欠かせない栄養素で、油分と水分を
保つ働きがあり、髪の生成に欠かせないたんぱく質の豊富なものです。

鮭の他には、イワシ・さば・ニシン・イワナにも、同じ栄養素があります。

是非、この時期には旬のサーモンで、グラタンやシチュー・ホイル焼きやバター焼き・
ムニエルやらフライ...etc
あ~~(>_<)
いっぱいありますよね(笑)(笑)
食べたくなってきたかも...

今日のランチか夕食に是非取り入れてくださいね。
そんなこんなで、今日も元気に楽しく頑張りましょう。

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