そろそろ...美味しい季節

そろそろ...美味しい季節

この時期になると、目につくのが「牡蠣」ですよね。

海のミルクとも呼ばれている牡蠣は、完全栄養食品とも言えます。
肝機能を助け疲労回復効果
糖質の50%以上が効率よくエネルギーに変わるグリコーゲンで、肝臓の機能を高め疲労回復を助け
   筋肉や脳の働きを活発にします。お酒を飲んだ後には、とても良さそうですよんw。
貧血予防
   鉄や銅のミネラルを多く含み貧血予防にとてもいいです。
   特に牡蠣に含まれる鉄分はヘム鉄と呼ばれ体内に吸収されやすいので効率よく摂取することができます。
必須ミネラルの亜鉛
   亜鉛を多く含んでいるのが特徴です。
   味覚障害の予防に必須の成分なのです。
   多くの酵素やインスリンの構成成分になっているので、欠乏すると大変なことになってしまいます。
タウリン
   タウリンをとても多く含んでいるのも牡蠣の特徴です。
   スタミナ増強・疲労回復・コレステロールの上昇を抑え、眼の疲れや。視力の衰えを回復する効果もあり
   ます。
本当に「牡蠣」は、体にも毛髪にもとてもいい食べ物なんですよね。

牡蠣鍋・土手焼き・牡蠣フライ・グラタン・シチュー・牡蠣のバター焼き...etc

本当、どんなお料理にしても美味しいですよね。
今日は是非、牡蠣を食べてみてはいかがでしょうか?

気っと楽しい食卓になりそうですよね。

ではでは、今日も元気に楽しい一日を...!(^^)!

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