ブロッコリー．．．
今からが、美味しくなる季節です.
最近、スーパーなどで、カイワレに似た、ブロッコリースプラウトという野菜を目にしませんか？
ブロッコリーは、知っているけど、スプラウななんて知らない人が多いかもしれませんよね。
ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽の事を言うのです。
見た目は、カイワレに似ているのですが、味はカイワレほど辛味はありません。
このスプラウトを育てていくと、皆さんが知っているブロッコリーになるんですよ。

実はこのブロッコリースプラウトには、すごい栄養素が豊富なんです。
ビタミンやミネラルがブロッコリー同様豊富に含まれている上、免疫効果を高めるカロテンがブロッコリーの
３倍以上含まれているのです。すごいですよね。
その中でも、重要な栄養素であるスルファランは、なんとブロッコリーの２０倍以上も含まれています。
その他にも、ケルセチン・グタチオンなども含まれいる超優秀な野菜なんですよ。

ブロッコリースプラウトは、白髪や薄毛に効果があるのです。

お勧めの食べ方は、とても簡単

鯖缶やツナ缶と一緒に、サラダで食べてみては．．．・
本当に簡単に生のままで食べられるから、是非皆さんも食べてみて下さい。
絶対に食べて欲しいです。

今日もこんな感じで．．．
ではでは、今日も楽しく笑顔で過ごしましょう(^^♪