(✿✪‿✪｡)こんにちわ

今日も、とってもいいお天気ですね。

とても暖かいし・・小春日和です(笑)(笑)

今日は、今が旬のワケギついてお話したいと思います。

皆さんは、ワケギを知っていますか(・・?

見た目は、青ネギみたいなんですが、根元の白い部分がネギより大きくて。ちょっと形が広がってるようにも見えます。

ネギよりも柔らかく、ニオイもネギに比べて、刺激臭が少なく、独特の香りと甘みがあります(^^♪

わけぎに含まれる、ベータカロチンは活性酸素の働きを抑制する作用があり、ガンを防いでくれます。

その他にも、皮膚や粘膜、眼の網膜を健康に保ち風邪の予防・免疫力強化に繋がり、細菌やウイルスから、体を守ってくれます。

高血圧を予防するカリウムもあり、貧血予防の鉄分も豊富です。

女性には、嬉しいビタミンⅭはコラーゲンの生成を促し、シワを予防します。

そして、メラニンの生成を抑え、シミを予防する効果があります。

食物繊維は、便通を抑止便秘解消に効果があります。

疲労回復・食欲増進にも効果があるので、お疲れモードの人には、お勧めですね。

本当、ワケギってスゴイですよね(^_-)-☆

ネギが嫌いな人でも、ワケギなら食べれるかもしれませんよ。

今、コロナウイルス・紫外線の強い季節・免疫力アップのこの時期に、ピッタリの食べ物です。

是非、食べてくださいね(^_-)-☆

では、今日も１日ハッピーでありますように