こんにちは(^_-)-☆

コロナも毎日、恐ろしいくらいの勢いで感染者が出ていますね。

本当なら、お花見やら、歓送迎会など色々ある時期ですよね(>_<)

今は、どこも自粛・自粛ですが・・・

なので、今はお家でお食事されることが多いと思うので、是非食べて欲しいお魚の話をしますね(^^♪

春は、さくら鯛

今が旬ですよね。

産卵時期なので、卵もいっぱい(^^♪

魚卵に目がない私は、もっぱら鯛の卵と白子を食べてしまいますが・・・

実は、鯛には、カラダの細胞作りに必須な栄養タンパク質が豊富なんです。

抗酸化作用と目の健康やアンチエイジングに有効なビタミンAも豊富

免疫力を向上させるカルシウムの吸収を助けるビタミンD

元気になる栄養素ビタミンB1

顔のむくみや体のだるさを改善してくれるカリウム

鯛に含まれるビタミンB1は疲労回復・風邪や病気などの予防にとても効果的(^^)/

また、カリウムが豊富に含まれているのも鯛の特徴なんです。

体の余分な塩分を排出してくれるデトックス効果もあります。

食べ方は、お刺身・塩焼き・煮つけ・鯛めし・鯛茶漬け

脂がのっていない鯛は、カルパッチョにすると、美味しいですよ。

今は、比較的安く購入できる時期なので、是非食べてみてはいかがでしょうか(^^)/

ではでは、今日も楽しい１日でありますように・・・

コロナに負けないで(*^^*)

しっかり気をつけましょうね。