抗ストレス力アップ⤴⤴

抗ストレス力アップ⤴⤴

こんにちは(*^^*)

楽しい週末を過ごしましたか?

昨日も、すごい風でしたね(>_<)

一気に桜も、散ったようですが・・

本当、お花見も車の中からとか・・・

綺麗な景色や風景を見たいですよね。

暗いニュースで、気持ちもテンション下がり⤵⤵ますね。

今日は「抗ストレス力アップ」に効果がある、野菜を紹介したいと思います。

1   カリフラワー・・・茹でても壊れないビタミンCが豊富です。

サラダや酢の物で食べると美味しいですよね。

2   キャベツ  ・・・生食・加熱しても美味しい野菜です。

和・洋・中様々な料理で使うことが出来ますね。

コールスロー・回鍋肉・サラダ・酢の物

3   シメジ   ・・・ブナシメジとほんしめじがあります。

私たちが口にするのは、ブナシメジが多いですよね。

お味噌汁・お鍋・あえ物・炒め物

4   セロリ   ・・・独特のにおいが特徴ですね。

生でも加熱しても美味しいです。

サラダ・スープ・お肉料理に使われますね。

5   フキ    ・・・8世紀頃から栽培もされている最も古い野菜です。

食物繊維がとても多いです。

あく抜きをして、煮物・炒め物がお勧めです。

6  マイタケ  ・・・香りがよく、食感が良いため古くから人気があるきのこです。

ビタミンDが豊富です。

お味噌汁・お鍋・天ぷらが美味しいですね。

 

今は、とにかく免疫力アップ⤴⤴ (*^^*)

コロナに感染しないように、しっかり食べて、ぐっすり寝ましょう(^_-)-☆

では、今日も元気に頑張りましょうね。

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