こんにちは(^_-)-☆

今日は、ちょっぴり風が寒いですね。

皆さんは、体は大丈夫ですか(・・?

朝夕が冷えるから気をつけにと・・・

今日は、今が旬の豆のお話をしたいと思います。

スーパーの売り場で最近、豆類が多く並べられていますよね。

きぬさや・そら豆・スナップエンドウ（　＾ω＾）・・・

本当、春を感じさせる食材ですね。

豆類には、とても栄養があるのですよ。

もちろん、体だけでなく、髪の毛にも・・・

炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどをバランスよく含んでいます。

食物繊維。ポリフェノールなどの機能性成分も豊富。

日本人が古来から、好んで食べてきた豆類・・

食べ方も色々ですよね。

塩ゆで・煮豆・豆ごはん・高野豆腐と豆の卵とじ・サラダにいれたり・色々ですね(^_-)-☆

ちらし寿司にも入っていたり、サラダやポークビーンズに入っていたり・・・

春の季節を感じますね(*^^*)

私は、小さい頃は苦手でしたが・・・(>_<)

豆ごはんやオムライス・ちらし寿司・お赤飯に入っていると、残して食べてよく母親に叱られました(笑)(笑)

でも、今は大好きです(*^^*)

髪の毛にいいと知ってから、ますます好きになりました(^^♪

本当、今が旬の豆類☆彡

栄養たっぷりだから、皆さんに是非食べることをお勧めします。

今は、自粛ムードだから、お家で季節を感じられる食材を使って下さい。

ではでは、今日も元気に頑張りましょう💛