するめの麹漬

するめの麹漬

お友だちが大絶賛の「するめ麹漬」をお取り寄せしました。
スルメイカも大好き、麹も大好きなわたしです。
この「するめ麹漬」は、アツアツの白ごはんにのせて、お白湯ををかけ、お白湯に溶かしながら食べるのがわたしのお気に入り。

みなさまはどうでしょうか?お気に入りのお取り寄せはありますか?

今日はわたしも大好きな〝麹〟について少しお話ししますね。
〝麹〟には数多くな酵素が含まれていると言われています。天然の抗生物質とよばれ、最近ではメディアなどで多く取り上げられ、大変注目されています。
どうして天然の抗生物質と言われているのかというと、それは麹がもつ健康効果にあります。
なかでも、免疫力の向上に大変効果があると言われています。コロナ禍の現在では、免疫力の向上が欠かせないものとなっています。
美容面からみても〝麹〟は大変重宝されています。
それは、麹には美肌成分のコウジ酸が含まれているからです。
このコウジ酸は、シミの原因になるメラニンを作る細胞が活性化する前に働きかけ、シミやそばかすになるのを防ぎます。
また、麹に含まれている酵素は、体をサビさせる原因と戦うため、お化粧品や美容サプリ等に積極的に利用されています。
他にも、麹には脂肪燃焼をサポートする効果にも期待が高まっています。

美肌を手に入れたい方、痩せて美しいボディを手に入れたいという方には〝麹〟は最適な食べ物ではないでしょうか?
美容面、健康面どちらからみても優れているので、美意識が高い方に重宝されているのが〝麹〟です。
日々の生活に〝麹〟を取り入れることによって、より理想的な健康、美容を手に入れることができるかもしれないですね。

では、今日もhappyな一日を・・・♬♬

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